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南昌大学食品工程专业很好就业，业界认可度很高。一是专业系出名门，起源于1940年国立中正大学生物系，由著名植物学家胡先骕教授创建。二是专业院风纯正，办学七十多年，形成“笃学、求真、励志、明德＂的院风。三是专业质量一流，在江西省是唯一的大学本科A类专业，双一流专业，有6个博士点，21个硕士点。四是专业院士领衔，该专业由江西仅有的两位工程院院士之一谢明勇院士领衔。因此，在食品行业认可度很高。
靠谱。临期食品，是指即将到达保质期，但仍在保质期内的食品。南昌大学食品学院副研究员、硕士研究生导师陈军解释称，根据《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》(GB 7718-2011)，食品的保质期是指预包装食品在标签指明的贮存条件下，保持品质的期限。在此期限内，产品适于销售，并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。
因此处于保质期内的临期食品，在包装完好、储存得当的情况下，其风味、口感、安全性各方面都有保障，可放心食用。
南昌有冷冻食品批发市场，不仅是有鸭头鸭脖鸭掌，还有肉类的，猪肉牛肉羊肉，可以现场按顾客需要帮忙切割，内脏也有，鸡肉鸭肉兔子肉等等，也有冷冻海鲜类，各类鱼，虾，蟹等等应有尽有。各类烧烤水煮所需的材料也有，还都给穿成了串。同样还有各色水饺，馄饨，手撕饼，馅儿饼，千层饼等等。还有专门的馅儿料。还有很多没说全的品类。这个批发市场就在井冈山大道的肉联厂内。